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 Hofladen & Gaststätte

Partyservice & Pension

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Aktualisierung vom

23.3.2016

Hofladenangebote:

Frischfisch

Stör und Störfilet auf Anfrage

Karpfen, Forelle, Lachsforelle, Wels, Welsfilet, Lachsforellenfilet, Welsfilet gewürzt, Forelle gewürzt, Lachsforellenfilet gewürzt

Räucherfisch:

Karpfen, Karpfenfilet, Forelle, Lachsforelle, Welsfilet, Aal, Stör, Störfilet, Fischsoljanka, Brathering/ Saurer Hering, Rollmops

Wurst:

Hausschlachtende, Blut-, Leber-, Bratwurst

Lammsalami, Lammknacker, Sülze

Wild Leberwurst und Bratwurst

Wildsalami, Wildknacker, Ziegenknacker, Büffelschinken

Fleisch:

Hasenrollbraten, Rothirsch, Wildschwein, Lamm, Wachteln

 

Salate:

Verschiedene Hausgemachte Salate

Käse, Butter, Eier:

Räucherkäse aus eigener Herstellung

Ziegenkäse verschiedene Sorten

Büffelkäse verschiedene Sorten

Wachtel-, und Landeier

Rohtkraut

Kartoffeln

Riesaer Nudeln

Gewürze:

Zitronenpfeffer (Glas oder Streuer)

Kochfischgewürz

Meerrettich Sahne oder Tafel

Bratfischgewürz und verschiedene Dips

Altenburger Senfsorten

Wildfruchtaufstriche:

Sanddorn, Hagebutte, Aronia, Schlehe, Quitte u.v.m.

Verschiedene Honigsorten

Getränke:

Freiberger Bier 0.5

Verschiedene Weine und Säfte 0.7l

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